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シングルとマルチ

シングルと言うと、最近は、
独り身、訳あってシングルとか、、独身者、
シングルベッドの略、(ホテルなどで)一人用の客室、
ウイスキーの量の単位 小グラス一杯分 約30ミリリットル、
シングルヒットの略。。。
、、ゴルフで、ハンディが一桁ひとけたであること、

マルチと言うと、
メディアとか、タレント、、、
多い~、多くの~、多数の~、さまざまの~、多様な~、多数倍の~


なんて言葉が、連想されますね、
でも、今回は、


人の、
特に仕事や物の立ち回り、
作業する上での効率などで良く出てくる言葉に

シングルタスク    マルチタスク   って出てきますね?

タスクタスクって何よ!

これな



コンピューターが処理する仕事の最小単位。
ユーザーがコンピューターに対して指示を出す仕事の単位をジョブというが、
コンピューターはジョブをさらに分解して、
タスクという単位で処理をする。
タスクの実行を制御、
管理するための機能をタスク管理といい、
CPUの割り当てやメモリーの動的な割り付け、
プログラムの読み込み、実行中のタスクの監視、割り込みなどを処理する。
タスク管理によって、複数のタスクを同時に処理することをマルチタスクという。
なお、一度に1つのタスクしか実行できないことをシングルタスクという。 ←コトバンクより


私のこの仕事、調理という分野には、
マルチタスクが欠かせないスキルであろうとも思うのですが

なぜなら、

一つの時系列にいくつもの作業を抱えていなければ、
仕上りに間に合わない

つまり、、、
お店でいえば、、、
繁盛店のランチタイム、、、、!!
沢山のオーダーが入った時など、
一つ一つコナシテいたら、一番最後の注文は、一番最後であるからにして、
一つの料理に5分かかるとしたら、
注文が10個なら、50分後の提供になりますね。
これでは、いくら美味しくても、お客様は神様でも何でもないんんで、
怒って帰ってしまう、、、

オーダーの入った順番通りに提供するために、
速くできるもの、手のかかるもの、瞬時に時系列の組み立てで、
コナシテいかなくてはならない、、、

耳と記憶は、オーダーを追っていて、
手足身体は、千手観音の様にです!

そしてこれは、ヤッツケになってしまいがちでしょうけれど、
このヤッツケ仕事になるかしないかは、本人の裁量かな?

ヤッツケの意味は片づけたと解釈なのか、
制覇したと解釈しているのかでだいぶ違うでしょうね、

ここに、シングルマルチの違いがあるのではと思います。


fraipan.jpg
洋食厨房フラットさんより拝借


私の先輩に鉄人と呼んでいた人あり、
この人、洋食のシェフなんですが、
大小7口のガスコンロを一度に使える先輩で、
出来上がる前に、相方がお皿を並べてセットしておくのですが、
仕上がるのが速すぎて、間に合わないんです。

彼からガルニを受け取り、
仕上がったガルニ、付け合せを
メインディッシュ等に予め盛り込んでおき、

仕上がったメインがストーブから来る、
はたまた、オーブンから来る、、、

重たいフライパンを受け取り、カットするものはして盛り付ける、

仕上がったソースをかける、

もたもたしていると、
どれがどの皿に盛り付けるのかわからなくなる、

終いには、鉄人本人がコンロとオーブンを
見ながら、盛り付けまでやってました。

一度に10個以上のタスクをこなす鉄人でした、


話がそれました、、、マルチタスクを私の仕事の経験に例えてみました。


次回は、シングルタスクについて書いてみたいと思う、、、



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Comments 4

There are no comments yet.
ゆう。@  



タスクってのは人でいう"演算"だとオモウの。つまりマルチタスクは"並列演算"。
鼻唄歌いながらスケジュールを確認。
鼻唄歌いながらスケジュールを確認 しながら細部を詰めたり得物、素材を確認したり。

何気に人ってェのは並列演算しながら日々生きている件。

2019/07/02 (Tue) 20:18 | EDIT | REPLY |   
ダリルジョン
ダリルジョン  

ゆう。♡さんへ

演算!
そうですねぇ!

立て込んでる時もそうで無い時も
段取りってものは、計算されなくてはならないですから、
ある事との間にある法則みたいなルールを
自分なりに考えなくてはならない。

確かに、マルチな段取りとは、「演算」

ご訪問&コメントありがとうございました!

2019/07/03 (Wed) 10:33 | EDIT | REPLY |   
ミドリノマッキー  

タスク!? コンピューター用語。こりゃあダメだ、と思いましたよ。
それで、後読んでホッと。要は手際よくこなせってことですね。

押し寄せる注文を難なくさばく。
ダリルジョンさんたちの仕事の大変さを垣間見たような気がします。
なにせ、マルチタスクのコンピューター並みのことが要求されるんですから。

2019/07/04 (Thu) 13:53 | EDIT | REPLY |   
ダリルジョン
ダリルジョン  

ミドリノマッキーさんへ

そんなことないですよ、

人間いろいろな性能をもって生まれたんですから、(笑)

もともとあった性能なのか、後からアップデートしたスキルなのか!?

でもま~しかし、今どきの子供たち若者は、音楽聞きながらテレビつけたまま、

本読んだり、勉強したりと、実に器用ではないですか?
私にはできないんですよ。

静かでないと、

それでも、通勤途上の車中では、絶唱してますけれど( ´∀` )/

ご訪問コメ(人''▽`)ありがとう☆ございました!

2019/07/05 (Fri) 04:01 | EDIT | REPLY |   

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