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今のお仕事 能ある高山君の爪は?

忘年会プランの献立も決まり
あとは、シーズンを待つのみ、、、

その頃に、高山君は現れた

寿司カウンターのサポートすることが多いからか
寿司職人のノブさん(仮名)と仲良くなった。
共通点が、独身で、ギャンブル依存性

公私共に仲良くなった、、、

去年の大晦日には、
24時間オーブンの大晦日イベントで
三重県のパチンコ店まで
31日に、埼玉県から車で行ったらしい。

料理人は、変わり者が多い
自分でも認める部分はある。
高山君も、そう
ノブさんも、そう

ノブさんは、気にしないようにしているが
相いれない相手が、調理場にいる。

その名も
川島さん(仮名)
彼が、一番の変わり者

後で聞いた話では
ある有名な宗教団体に入っていたらしい

川島さんは、
ノブさんのやることなすこと気に入らない

ノブさんが、調理場で何かしら仕込みをして
寿司カウンターに戻ったあとは、
必ず、なんかしら文句を言う、、、

片付けしていけ、
仕事が汚い、
手が空いてるなら、少しは手伝え、
、、、などなど

ノブさんも、そう言われているのは知ってる

お互いに直接絡もうとしない。

川島さんは、この店では、洋食を担当している

日替り洋食ランチ
日替りパスタ
オードブル、一品料理、宴会料理
ピザ、ケーキ、デザート、、、
その他雑用、これが頼れるくらい多い

洋食が出来る、よろず屋用務員なのだ

オープンから居るので
この店の事は、なんでも知ってる

この川島さんが、
高山君の最初のターゲットになる。


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