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ご無沙汰してます・・・

お元気ですか、ご無沙汰しております。

有料老人ホームへの採用が決定してから、
2ヶ月弱ですかね。
最初は慣れない給食事業でしたが、
ひと月もすると、作業の段取りやら、立ち回りも
こなせるほどになりました。

仕事場には慣れて、
調理長には大変良くして頂き、
問題ないと思われるのですが、、、

ただ、早朝過ぎる出勤(5:00~)
人材不足での残業(19:00過ぎまで)
調理の提供システム給食業務等…

今までの、調理経験(レストラン業務)とはかなり違う
スタンスでの調理が馴染めないでいる状態が続いて、
かなり神経質になってしまいました。
ひと月で10キロ痩せちゃいましたよ…
一年間遊んでましたから無理もないけど。

そんなこともありまして、
今月いっぱいで、退職させていただくことになりました。

とりあえずの、ご報告までとさせて頂きます。

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