夢時造-yumejizo-

オヤジ料理人の記憶の記録 夢日記 

Category [食 ] 記事一覧

美味しいワイン

 先日行って来た スペイン料理店で、飲み残したワイン…その時、店売り用のワインが品切れだったので、ソコのオーナーが自分用に取り置きしておいたスペインの赤ワインを譲っていただき、1/3ほど残して、飲みきれなかったので持ち帰ったのですが~ 今夜は家のものが誰もいないということもあって、1人夜中に映画を観ながら空けちゃいました…甘味、酸味、渋味、飲み口も良く、ワインのことはあまり解らないわたしですが舌の上で転...

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